Девет од шеснаест ужичких произвођача испунило је услове за сертификацију, што ће за будућни пласман њихових пољопривредних производа значити и већу цену. Сертификат су освојила три козара, два малинара и четири живинара.
Председник Управног одбора Центра за органску пољопривреду (ЦОП) професор Никола Бајић подсећа да је процес конверзије земљишта почео 2018. године и да се у Ужицу очекује приспеће сертификата од стране београдског Центра за испитивање намирница.
Органски произвођачи који су испунили услове за сертификацију су за производњу коза и козјих производа Биљана Милић, Миломир Станојчић и Ђорђе Пејић, све троје из Биоске, у живинарству и оргнској производњи јаја Биљана Милић из Биоске, Драгица Стевановић изВолујца, Радован Јокановић Луновог Села и Милош Курчелић из Буара, док су за органску малину сертификат добили Слободан Кузмановић Лелићи и Петар Кнежевић, Буар-Стапари.
ЦОП постоји у Ужицу од 2013. године и преко ове организације одвијао се процес сертификације.
Професор Бајић истиче да је у протеклом периоду најважнији био процес едукације и произвођача и потрошача о значају органске хране за заштиту здравља и животне околине. Он додаје да је подршку пружио град Ужице који је издвојио средства за плаћање групне сертификације годишње по 70.000 динара за целу групу произвођача. Затим преко пројекта Фондације "Ана и Владе Дивац" и Града Ужица у коме је органска производња подржана са 700.000 динара. Такође, Бајић наводи и субвенције града од 50 одсто за набавку органске хране за исхрану коза и кокоши.
-Велика је подршка и то што је Министарство за пољопривреду шест пута увећало субвенције по хектару за органску пољопривреду, односно прелазак са конвенционалне, тако да пољопривредници који на пола или хектару гаје сточну храну могу добити и ове субвенције – наводи Бајић. Процес сертификације окончала су три козара, два малинара и четири живинара. Током 2018. године ЦОП је склопио уговоре са 16 производјача који су ушли у прелазни период или конверзију, а са друге стране оверили уговор са кућом која има зелено светло Министарства за пољопривреду да врши контролу, односно са "Центром за испитивање намирница" . Време и садашње и будуће показује да смо били у праву, подсећа Бајић и указује на битну чињеницу.
-Произвођачи са папирима имаће барем 30 одсто већу цену својих производа, било да је у питању малина, козја сурутка, сир и млеко или органска јаја – каже Бајић и наводи да је цена сурутке тренутно око 100 динара док као органска може постићи већу цену. Органска малина, углавном виламет има цену од 500 динара по килограму. Јаја у конверзији су била 20-22 динара, а сада ће по комаду моћи да имају цену од 25-30 динара. Козји сир може да "изађе" на 1000-1200 динара, а млеко на 80-100 динара.
-Позивам малинаре до што више њих крене у конверзију и гајење органске малине без хемије – каже на крају Бајић из Центра за органску пољопривреду из Ужица.
Učitavanje komentara...