Органска храна на сајму у Немачкој

Три предузећа из Западне Србије представиле су своје производне програме у оквиру Националног павиљона Србије, на Међународном сајму органске хране у Нирнбергу, у Немачкој.

Широким асортиманом производа који обухвата свеже, сушено, лиофилизирано и замрзнуто воће, поврће, производе од житарица, џемове од органског воћа и нискоенергетске намазе од малина, своје производне програме представили су Дреновац из Ариља, Задругар из Љубовије, Мастер Фуд из Ужица и остали.

Како је саопштено на сајту Разбојне агенције Србије, иако заузима тек око 1% укупног светског тржишта хране, органски производи постају све траженија роба у свету и све је значајније учешће ових производа у светским трговинским токовима.

Органска производња у Србији у 2018. години одвијала се на укупној површини од 19.255 ха, било да се ради о производима који су већ сертификовани или онима који су у процесу добијања сертификата за органски производ.

У претходном периоду, највише се извозило смрзнуто воће, а међу најзаступљенијима биле су смрзнуте малине, купине и вишње. Србија је у претходном периоду највише извозила у земље Европске уније: Немачку, Холандију, Аустрију, Италију, Француску и Белгију, а извоз је пласиран и у Канаду и САД.

Наступ српских произвођача на овој сајамској манифестацији организовали су Развојна агенција Србије и Привредна комора Србије, у сарадњи са Швајцарским програмом за промоцију извоза (СИППО) и Националном асоцијацијом Сербиа Органика.