Криза их је ојачала

Из свега смо изашли јачи и са великим подстицајем да се даље развијамо, истиче Ивана Ковачевић, директорка ужичког приватног предузећа „Биозрнце“ које је прошле године упркос отежаним условима пословања због пандемије вируса корона забележило раст од око осам посто. Извоз на тржиште Републике Српске потпуно је стао са проглашењем епидемије, али је зато на тржиште Аустралије отишла прва значајна испорука флипса

Приватно предузеће „Биозрнце“ ДОО Ужице које се од оснивања 2005. године бави производњом флипса од сто посто природних сировина, у прошлој години, упркос многим непредвиђеним условима пословања наметнутим пандемијом вируса корона, забележило је раст производње од око осам одсто.

-Имали смо срећу да је делатност којом се ми бавимо, производња хране, можда и најмање осетила последице кризе изазване пандемијом. Наше производе пласирамо на домаћем тржишту, а од пре две године почели смо извоз у Републику Српску и ту смо једино осетили пад јер смо од почетка епидемиолошке кризе били принуђени да га прекинемо. Иначе, производња ни једног тренутка није стала нити је била угрожена, иако смо и у другом и у трећем таласу имали мањак радника, али смо то успели успешно да превазиђемо. Продаја је у прва два месеца епидемије, у време ванредног стања, стагнирала, али смо после тога наставили са својим уобичајеним радом, проширили број нових купаца и повећали обим продаје код већ постојећих.Током лета започели смо и два нова велика посла од којих је један значајан извоз наших производа у Аустралију одакле имамо позитивне повратне информације, поготову што се тиче флипса са играчком за дечаке и девојчице, тако да очекујемо ускоро и другу испоруку на ово далеко тржиште. Финансијски извештаји нису још готови, али знамо да смо позитивно пословали и процењујемо да смо у прошлој години остварили раст од осам посто у односу на 2019. – каже Ивана Ковачевић, директор предузећа.

„Биозрнце“ сада сарађује на домаћем тржишту са богатом мрежом од око 4.500 купаца. У производњу се континуирано улаже, али је од посебног значаја велико инвестирање у проширење пословног простора и куповину нових машина које је предузеће реализовало пре три године, што је увећало производне капацитете за једну трећину од постојећих, као и магацински простор. -Имамо још неискоришћених капацитета и то ће нам бити један од главних адута у овој години.У наредном периоду одлучићемо у шта ћемо усмерити наше инвестиције ове и наредних година, да ли ће то бити нови производ, машине, улагање у маркетинг или проширење тржишта. Вероватно ће то бити комбинација неких од ових сегмената– истиче Ивана.

„Биозрнце“ почетком ове године осећа извесну стагнацију у продаји, међутим, по речима Иване Ковачевић, то је уобичајена ситуација и у најбољим временима.

-Надамо се да ћемо и током ове године наставити са повећањем обима и производње и продаје и да ће се пандемија смирити па да се вратимо, колико-толико у нормалне токове.Без обзира на све што је задесило и нашу земљу и цео свет, ипак, морам рећи да смо веома задовољни годином која је за нама. Истина је да смо се на почетку кризе суочили са нечим што је код свих нас изазвало доста страха и неизвесности. Требало је задржати позитиван дух, организовати производњу и рад на мало другачији начин. Било је доста притиска али срећом, када имате потражњу за вашим производима и раднике на које увек можете да се ослоните, онда лакше успете све то да превазиђете.Ми смо из свега изашли јачи и са великим подстицајем да се даље развијамо – наводи Ивана. „Биозрнце“ од кукурузног гриза у складу са Хасап стандардима производи флипс неколико врста и укуса и пласира га на тржиште у паковањима различите грамаже, али и флипс који је комбинација кукурузног гриза 40 и киноа 60 процената.У понуди за тржиште је флипс са играчком за дечаке и девојчице, кокице са играчком, чоколадни флипс, кукуруз кокичар, а део производног програма је и млевени флипс намењен пекарској индустрији. „Биозрнце“ основну сировину – кукурузни гриз, набавља на домаћем тржишту, а белу киноу од добављача.

-Мислим да смо за протеклих 16 година колико радимо и постојимо, великим делом успели у реализацији свог основног циља, а то је да од мале породичне фирме постанемо водећи произвођач флипса без кикирикија на територији целе Србије. Надам се, а и планирамо да освојимо и нова тржишта. Када смо почели,фирма је имала двоје запослених а основни и једини производ био је кукурузни флипс који је и данас наш најпродаванији производ. Временом, предузеће серазвијало,асортиман производа се ширио, број запослених растао и сада нас је20. Од почетка, наша производња се базира на производима који су природни, без додатих арома, адитива, боја и вештачких укуса и у том смислу не желимо ништа да мењамо ни у будућности. „Биозрнце“ је препознатљиво по свом квалитету и укусу флипса и од тога не одустајемо- истиче Ивана Ковачевић.

Верују у своје производе

-Криза је утицала да се део трошкова повећа, цене сировина расту, али ми смо успели да претходну годину завршимо са позитивним финансијским резултатом, да задржимо постојећи квалитет производа који је препознатљив, а опет да останемо ценовно конкурентни. Заправо, цене нисмо мењали и надам се да ће тако остати и у наредном периоду због наших потрошача. Из кризе смо изашли иса великим еланом да наставимо даље да напредујемо. За то имамо производне капацитете, квалитетан кадар, а пре свега одличне производе који су већ годинама омиљена здрава храна и код беба и деце, изградили смо и наш бренд, флипс „Цмок“. Међутим, не треба да се опуштамо, морамо и даље да развијамо своје производе јер се појављује и конкуренција која не би требало да нас угрози, али је присутна. Ми верујемо у наше производе и настављамо да развијамо и унапређујемо њихов квалитет који је на тржишту пресудан - појашњава Ивана.

-Прошле године смо користили део мера државне подршке привреди, одлагање плаћања пореза и доприноса за април, мај и јун. Све смо ми то измирили већ до краја године, али нам је на почетку веома значило када смо били у неизвесности не знајући шта нас све чека. Користили смо и минималац за запослене за ове месеце, док мораторијум на кредите нисмо користили, све своје обавезе измирујемо на време и због тога смо веома задовољни – истиче Ивана.