Pocetna Saveti Torta cvetna livada

Torta cvetna livada

615
0
Podelite

Ako razmišljate kako da ove hladne zimske dane „zasladite“ evo i našeg predloga za tortu koja će vam izmamiti osmeh zadovoljstva.
SASTOJCI: Za jednu koru: 6 belanaca, 6 kašika šećera, 2 kašike brašna, 1 kašika ulja, 11 kašika mlevenih lešnika.
Za prvi fil: 300 g margarina, 18 kašika šećera, 18 žumanaca, 18 kašika mleka.
Za drugi fil: 200 g krem šlaga, 200 g pečenih mlevenih lešnika. Za glazuru: 150 g čokolade, 60 g margarina, 3 kašike ulja, 2 kašike vode. Za ukrašavanje: Bela i crna čokolada, čokoladne mrvice i cvetići u boji.
PRIPREMA: Pomešati sastojke za koru i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok lepo ne porumeni. Napraviti još dve takve kore. Glazuru skuvati da provri i kasnije preliti sve tri kore. Za prvi fil na pari skuvati mleko, žumanca i šećer, a kada se ohladi dodati dobro umućen margarin i sjediniti. Za drugi fil umutiti krem šlag, pa dodati pečene mlevene lešnike. Prethodno lešnike posuti sa 200 g šećera i ispeći karamel, a zatim samleti. Na prvu koru staviti prvi fil, preko njega staviti drugi fil, pa učiniti tako i sa ostale dve kore. Odozgo preko drugog fila nastrugati belu i crnu čokoladu, posuti čokoladnim mrvicama, i dodatno ukrasiti.
NAPOMENA: Po sličnom receptu torta se može, umesto sa lešnicima, napraviti i sa orasima, ili sa nekim drugim orašastim plodovima.

Ostavite odgovor